onsdag 8 februari 2012

Chokladfudgekaka



Krämig och helt underbar, säger en chokladälskare
som jag......

Botten:
150g smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kallt kaffe
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver

Smält smöret. Låt svalna.
Vispa socker, ägg och vaniljsocker fluffigt.
Ha i kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver.
Rör i smöret.
Häll smeten i smord form med löstagbar kant.
Grädda ca. 15min i 175 grader.
Låt kakan svalna i formen.

Fudge:
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g mörk fin choklad
75 g rumstemp. smör

Blanda grädde, socker, sirap och choklad i
en kastrull. Låt koka under omrörning några
minuter till en tjock blank smet.
Ta kastrullen från värmen.
Klicka i smöret. Rör om ordentligt.
Häll smeten på chokladkakan.
Låt svalna!

Så där. Helgens fikastund är banne mig
totalt räddad!

Kram
Linda

6 kommentarer:

  1. Mmm, låter jättegott! :)

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  2. Mmmmm vad smarrigt .Tack söta för receptet.Kram Rita ♥

    SvaraRadera
  3. Åhh, det där ser ju underbart gott ut. Kul att du delar med dig av receptet det får nog bli en till fredagsmyset :-)
    Ha en fin dag.
    Lotta

    SvaraRadera
  4. Gott gott gottigottgott. Jag har ett liknande recept som ska provas framöver. Så smarrigt.

    Kram Teres

    SvaraRadera
  5. Tack för receptet, passar utmärkt vi ska ju ha kalas i helgen! Kram Maria

    SvaraRadera
  6. Tack för ett grymt recept! Har gjort kakan flera gången(!) komplett är vad den är =)

    SvaraRadera